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威靈仙飯店 - 坎多林
商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 16 間客房
- 餐廳和酒吧/酒廊
- 室外游泳池
- 頂樓天台
- 海灘遮陽傘
- 機場接駁車
- 空調
- 每日客房清潔服務
- 花園
- 洗衣服務
- 行李寄存
- 櫃台服務 (有時間限制)
熱情款待
- 獨立浴室
- 獨立客廳
- 獨立起居區
- 免費盥洗用品
- 花園
- 每日客房清潔服務
鄰近景點
- 位於坎杜里姆海灘 – 阿瓜達堡
- 康多里姆海灘 (1.2 公里)
- 新瓜利母海灘 (2.6 公里)
- 阿瓜達堡壘 (2.9 公里)
- 卡蘭加特海灘 (3.9 公里)
- Kerkar Art Complex (2.1 公里)
商品訊息簡述:
歐洲白蘆筍今年「早產」，年年「搶頭香」領先同業以歐洲自蘆筍入饌的北投〈三二行館〉，今年「照例」拔得頭籌自即日起開始在館內義大利餐廳供應白蘆筍套餐，也「照例」採用法國最高規格白蘆筍以饗食客。不過，往年三二行館主廚Jimmy陳溫仁設計的白蘆筍套餐，都是以不同廚技烹製白蘆筍並搭配不同食材，以一道菜內有1或2支白蘆筍的方式出菜。今年為了讓「白蘆筍控」吃得過癮，Jimmy改以「化零為整」烹調策略出菜，午間或晚餐套餐中只有3道菜式是以白蘆筍入饌，其中的〈鮮蒸白蘆筍佐檸檬馬鞭草風味海膽沙巴翁〉更足足有6、7支「腰桿」筆直、鮮嫩欲滴的白蘆筍。更耐人尋味的是，這澎湃奢華的白蘆筍美餚，是Jimmy從法國巴黎的寫實派與印象派之父愛德華．馬內（Edouard Manet〉創作的《一束蘆筍》畫作中得到啟發而來。19世紀的畫家以食物為靈感創作，21世紀的主廚從名畫中得到啟發烹調美餚，古今輝映呈現風雅「藝境」，體現三二行館的巧思與用心。
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18世紀時歐洲畫家以食物為主體作畫，藉由細膩筆法、油彩應用，以光與影傳達對周邊事物的觀察與生活的感觸。於是，當下的人間靜好，幻化成了永恆。
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白蘆筍是沒有光合作用長出的蘆筍，因產量少、種植過程耗時費力，故價格比綠蘆筍高，向來被視為高檔食材之一。白蘆筍的纖維細嫩、味道鮮甜，凱薩大帝在倫巴底第一次嚐到白蘆筍的美味後，即陶醉在蘆筍搭配奶油的迷人香氣中。而到了法王路易十四時代，蘆筍甚至被美名為「蔬中之王」或「蔬中之后」，路易十四尤其鍾愛白蘆筍，故將它們稱為「皇家餐食」（Konigliches Gemuse）。當時的歐洲貴族將白蘆筍稱為「餐盤中的白美人」，由此可見其珍貴。白蘆筍所以衿貴，主要是因為它們栽植不易且產季甚短，同時採收時農夫得「跟太陽搶時間」，因為它們若接觸到了陽光就會行光合作用不再白啦，所以天還沒亮，農夫就得採收。馬內曾說過，那怕是水果或天上的浮雲，都可以是藝術家的題材。在接受當時藝評家兼收藏家查理斯．艾福西（Charles Ephrussi）的委託後，馬內創作了《一束蘆筍》。大師運用了厚重油彩與累膩流暢的筆觸，呈現白蘆筍飽滿的樣態且栩栩如生。馬內為艾福西畫蘆筍，要求800法郎為酬勞，畫作完成後艾福西非常滿意所以慷慨付給馬內1000法郎。為感謝艾福西，馬內後來又畫了一幅《蘆筍》送給艾福西作為「補償」。這次，畫中只有一根蘆筍，馬內並附了一張紙條寫：「上次那一束蘆筍，少了一根」，展現了大師的幽默。奧古斯都大帝曾說過：「做事要像煮蘆筍一樣快。」（velocius qua m asparagi conquantur），意指烹調料理白蘆筍其實不算太難，而且也不必花太多時間。但是Jimmy呼應《一束蘆筍》而烹製的〈鮮蒸白蘆筍佐檸檬馬鞭草風味海膽沙巴翁〉，則費用一番功夫烹調。Jimmy今年主要以sous-vide法烹調白蘆筍，他將白蘆筍和金萱茶葉、檸檬馬鞭草和海鮮高湯一起套入真袋，以攝氏85度低溫烹調40分鐘，吃來除保有清甜味並有淡淡茶香與馬鞭草香。蘆筍尾端則沾上自製竹炭，模擬白蘆筍剛出土時的模樣。提味的沙巴翁醬汁，是在經典荷蘭醬中加入新鮮海膽調製，味道更加濃郁。襯在蘆筍底部的迷你菠菜及炒大豆苗，使菜餚風味與口感更富層次。綑綁蘆筍的繩子，則是以義式醃漬手法的自製培根烤製，以每繁複工序復刻畫作藝境。馬內加送給艾福西的《蘆筍》，Jimmy則是做成〈玉米風味白蘆筍佐蕈菇醬〉，置於畫框盤中的那一根白蘆筍，是將法國32+等級白蘆筍，以鹽、胡椒及玉米裹粉後半煎半炸成菜。醬料則以蘑菇、蕈菇、杏鮑菇、香菇及鮑魚菇等各式菇類打成泥狀，搭配爽脆白蘆筍一起入口，風味與口感也是多元層次。今年三二行館的白蘆筍套餐中，還有甜點主廚以白蘆筍汁作的果凍，以及Jimmy最新研發作創作的〈魚麵〉，其它菜式則有〈嫩煎螯蝦〉、〈精燉蘑菇風味墨魚黃金澄清湯〉與〈香煎北海道大干貝佐黑香菇汁〉等。三二行館地址︰台北市北投區中山路32號電話：02-6611-8888(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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臺灣臺北2016年4月7日電 /美通社/ --流量可視化和分散式阻斷服務攻擊 (DDoS) 防護領域的技術領導商 Genie Networks 今天宣佈，歐洲的一家世界級電訊服務供應商已選用公司的 GenieATM 解決方案來增強其網絡安全。
歐洲日前報道了幾起嚴重的 DDoS 網絡攻擊事件。這些攻擊不僅造成網站和服務器癱瘓，還對當地的網速產生了顯著影響。企業和終端用戶傾向於將責任歸咎於他們的服務供應商。因此，鑒於 DDoS 攻擊頻率和規模的大幅上升，歐洲一家領先電訊商開始尋找有效的解決方案來應對迫切的 DDoS 挑戰。在經過很長一段時間的仔細評估之後，Genie Networks 及其技術合作夥伴提供的聯合解決方案因其穩定的性能和能夠降低大規模 DDoS 攻擊的影響而獲選。
這家一級電訊商安裝的 GenieATM 解決方案可不間斷監測網絡和檢測網絡異常。一旦檢測出異常，GenieATM 會將異常流量轉到 Genie 技術合作夥伴提供的 DDoS 清洗平臺，自動啟動按需流量清洗功能。清洗平臺隨後將異常流量中的惡意流量進行過濾，並將清洗後的流量送回原始目的地。這樣一來便可通過應用層精准度降低網絡攻擊的影響，從而最大程度上降低對合法用戶流量的影響，這是因為只有 GenieATM 辨識出的可疑流量才會被改道。檢測和清洗細節相互關聯，通過 GenieATM 的 Web GUI 提供，進而實現一系列行動，包括人工啟動/終止減輕影響行動，或實時故障檢修和開展事件取證調查。
一旦安裝了 GenieATM 聯合解決方案和美國清洗系統技術，這家一級運營商能夠對網絡攻擊進行監測、檢測和追蹤，並降低其影響。這一聯合解決方案的主要優勢包括高性價比、從巨流量到應中壢小額週轉用 DDoS 攻擊的多向量保護、消除內聯清洗風險、完整的流量分析和託管安全服務 (MSS) 啟動。
Genie Networks 行政總裁 Denis 表示：「歐洲一級電訊商選用 GenieATM 來保護其主幹網絡免受 DDoS 攻擊，我們感到很榮幸。通過安裝 Genie 和我們 DDoS 清洗合作夥伴的聯合解決方案，我們的電訊客戶可實現大規模網絡架構保護，從而能夠專注於發展其高品質、可靠的網絡服務，同時壯大其客戶群。」
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▲朱立倫出席新北市228紀念活動，向受難者亡靈獻花致敬。（圖／翻攝自朱立倫臉書，下同。）
政治中心／綜合報導
228事件屆滿70周年，各地都有舉行相關紀念儀式，新北市政府則在三重228和平紀念公園舉辦紀念活動，新北市長朱立倫致詞時提到，要讓更多人去了解先人的故事，勿忘其對這塊土地付出，不只要檢討、反省，更要讓塵封的歷史公開，撫慰傷痕。
朱立倫表示，面對228事件70周年，所有人都要認真地面對歷史，今天也是和平紀念日，同樣要一起祈求台灣和平，要讓下一代，記得過去的教訓，共同謙卑面對；希望經過70年後，大家能用更正面的態度去看待過去這段歷史，也讓年輕世代理解現在的民主與和平是台灣社會重要資產。
最後，朱立倫也感謝新北市228總會，從103年開始開始與人民一起打拚，紀念228事件中受難的先人。結束致詞後，朱立倫向受難者亡靈獻花致敬並默哀1分鐘。
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